Redaktion Hamburg

Stilvoll serviertes Mineralwasser ist ein essenzielles Element der gehobenen Gastronomie. Die Plose Quelle AG setzt mit den neu gestalteten Glasflaschen und Etiketten der Aqua Plose…

Schaerer präsentiert auf der diesjährigen iba in Düsseldorf (Halle 14, Stand A34) praxisorientierte Kaffeekonzepte für die Bäckereibranche. Besonders im Fokus: die Schaerer Coffee Skye. Die…

dean&david, Vorreiter im Bereich der gesunden System-Gastronomie, verkündet mit Stolz die Eröffnung seines ersten Stores in Tschechien. Am 27. Januar öffnete der neue Store im…

Die Natursaftkelterei Wolfra übernimmt zum 01. März 2025 die Mehrheit der WINZZ GmbH. Die bisherigen Gesellschafter bleiben beteiligt. Wolfra steht als bayerisches Traditionsunternehmen für Fruchtsäfte…

Neu erschienen im handlichen Format: Der Weinfestkalender mit den Wein- und Winzerfesten der fränkischen Winzer und Weinbauorte. Im Weinjahr 2025 sind die Höhepunkte für Weinfestfreunde…

Das lange Warten hat sich gelohnt: In bester Lage direkt an der belebten Holstenbrücke in der Kieler Innenstadt hat jetzt das preisgekrönte Restaurantkonzept Pincho Nation offiziell…

Am 25. April 2025 wird im Vogel Convention Center Würzburg die 67. Fränkische Weinkönigin gewählt. Zwei weinbegeisterte, engagierte junge Frauen wollen Lisa Lehritter in das…

Alles wird teurer – darüber kann man lamentieren oder sich überlegen, wie man dem Trend Alternativen entgegensetzt. Die Restaurants Sticks’n’Sushi, Le Faubourg und Irma la…