Dooley’s Creamy Liqueur Toffee, das beliebte Produkt von WALDEMAR BEHN, hat den renommierten PETA Vegan Award 2025 in der Kategorie „Bestes veganes Getränk“ gewonnen. Die…
Redaktion Hamburg1. April 2025
Convotherm, Teil des weltweit größten Herstellers professioneller Küchentechnik Welbilt und Mitglied der Ali Group, lud im Dezember über 30 internationale Berater und Fachplaner aus Großbritannien…
Redaktion Hamburg31. März 2025
Im neuen Online-Lehrgang Plant-Based Pro können sich Köche, aber auch Ernährungsberater, Foodblogger und ambitionierte Laien rund um die gehobene pflanzliche Küche weiterbilden. Zwölf Monate dauert die Fortbildung,…
Redaktion Hamburg31. März 2025
Pfannenfrisch eingelegt spielt Brathering von Friesenkrone die Hauptrolle auf jedem Teller. Sie überzeugen jetzt mit einem noch intensiveren, leicht süß-würzigen Geschmack. Ihr Aufguss wurde mit…
Redaktion Hamburg30. März 2025
Sie ist ein Klassiker der spanischen Küche, aber neu im WIBERG Sortiment für Hobbyköche. Die würzige Knoblauchcreme mit erfrischender Zitrusnote lässt die Herzen von Genussmenschen…
Redaktion Hamburg29. März 2025
Das KOOS Hotel&Apartments im Herzen von München geht als Pionier voran: Als erstes Hotel in Deutschland und Europa wurde es von Vegan Hospitality offiziell als…
Redaktion Hamburg28. März 2025
Die deutsche Gastronomie-Landschaft ist bunt und international. Ihre Gemeinsamkeit: das Beizen und Marinieren von Zutaten in ländertypischen Rezepturen. Im Zeichen der multikulturellen Gastronomielandschaft in Deutschland…
Redaktion Hamburg21. März 2025
Der Anbieter SIHOT von Hotelmanagementsoftware hat die Buchungsinformationen voll digitalisiert, sodass Hotelreservierungen zu Apple oder Google Wallets hinzugefügt werden können. Durch die Verwendung eines QR-Codes…
Redaktion Hamburg19. März 2025