Der Countdown läuft, ab Mitte 2021 sind einige Plastik-Einwegprodukte verboten. Dazu zählen unter anderem Besteck, Teller, Trinkhalme und Rührstäbchen sowie Lebensmittel- und Getränkebehälter aus expandiertem…
Kishan Galanawi2. November 2020
Hotelmanagement-Akademie erweitert das Bildungsangebot - Profil schärfen durch Zertifikatslehrgang zum Hochzeitsmanager (IHK) Jährlich heiraten in Deutschland rund 390.000 Paare. Überwiegend werden die Hochzeiten in einem…
Jan-Patrick Timmer23. Juli 2020
Ende 2019 haben die Hotelbetriebswirte (IHK) erfolgreich ihre Zertifikatsprüfung bestanden und haben nun vielfältige Entwicklungschancen im In- und Ausland. Die berufsbegleitendende Weiterbildung qualifiziert für die…
Kishan Galanawi10. Januar 2020
Der Verband der Köche Deutschlands e. V. hat seine Berufsinformation Koch/Köchin neu aufgelegt. Damit startet der Verband seinen Themenschwerpunkt Aus- und Weiterbildung. VKD - Verband…
Jan-Patrick Timmer19. Dezember 2018
Zahlreiche Sterneköche und Patissiers, darunter Kevin Fehling, Johannes King, Alexandro Pape, Christian Hümbs, Maria Groß oder Massimo Bottura, verwenden die mit internationalen Preisen ausgezeichnete Schokolade,…
Redaktion Hamburg25. Oktober 2014
„Eine Tafel : Ein Baum“ ist das Motto von Original Beans. Die Schokoladenfirma wurde mit dem Leitgedanken gegründet, der Natur das zurück zu geben, was…
Redaktion Hamburg22. Oktober 2014
Das Institute of Culinary Art intensiviert sein Engagement im Bereich Bildung und wird sich in Zukunft ebenso stark der Nachhaltigkeit widmen.
Redaktion Hamburg16. August 2013
Frachtensegler Undine Ein Ziel des Nachhaltigkeitsprogramms von Unilever bis 2020 ist es, die Umweltauswirkungen (Treibhausgase, Wasser und Abfall) zu halbieren. Das Unternehmen hat viele Projekte…
Redaktion Hamburg10. Juli 2013
Unseren Gastro-Shop entdecken
