Gastronomen sind kontinuierlich auf der Suche nach neuen Entwicklungen, effizienten Umstellungen oder anderen Art und Weisen, wie sie die betriebliche Effizienz steigern können. Dabei müssen…
Redaktion Hamburg28. Juni 2021
Hilton (NYSE: HLT) gibt heute bekannt, dass zwei neue Hotels auf der mediterranen Insel Sardinien eröffnet werden sollen. Das Baia di Chia Resort Sardinia, Curio Collection by Hilton wird…
Redaktion Hamburg23. Juni 2021
Zum Tag der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni geht die „Gemeinschaft des guten Geschmacks“ (GGG) als Zusammenschluss verschiedener Vereine und Verbände aus der Gastro-Branche an…
Redaktion Hamburg22. Juni 2021
Der Kampf gegen den Klimawandel ist die vielleicht größte Herausforderung unserer Zeit. Mehr denn je ist deshalb auch die Wirtschaft gefordert, hier deutlich ihren maßgeblichen…
Redaktion Hamburg21. Juni 2021
Das Catering der Allianz Arena in München setzt künftig auf berührungsfreie Saucenspender. Die hygienische Ausgabe von Ketchup, Senf und Co ist ein Teil der Vorbereitungen…
Redaktion Hamburg18. Juni 2021
Smeg Foodservice erweitert sein Portfolio an Gewerbebacköfen um ein Multifunktionsgerät. Das vielseitig einsetzbare und leicht zu bedienende Gerät bietet nicht nur Heißluft und Beschwadung. Es…
Redaktion Hamburg15. Juni 2021
WALDEMAR BEHN mischt das Sommersortiment mit dem fertig gemixten Aperitif to-go Andalö The Basil auf. Der Eckernförder Spirituosenhersteller hat sich dafür mit dem Start-up Soda…
Redaktion Hamburg14. Juni 2021
Ein neues Highlight der Flughafen-Gastronomie Am Frankfurter Flughafen entsteht ein aufregendes neues Gastro-Konzept: das italienische Restaurant Pezzo di Pane. Tellerrand Consulting setzt hier einen neuen…
Redaktion Hamburg11. Juni 2021