Mit dem Wettbewerb „GESÜNDER KOCHEN - GESÜNDER LEBEN“ startete am 19. August bei Karlheinz Hauser auf dem Hamburger Süllberg eine neue Kampagne für mehr Bewusstsein…
Jan-Patrick Timmer20. August 2019
"Ist das Gemüse auch vegan?" ist eine der Fragen, die Nicht-Gastronomen sich in ihren abwegigsten Träumen nicht einmal vorstellen können. Und selbst erfahrene Gastgeber schaffen…
Jan-Patrick Timmer24. Juli 2019
MARINE INTERIORS Wie sich der kulinarische Hochgenuss auf Kreuzfahrtschiffen realisieren lässt, zeigen die Aussteller auf der MARINE INTERIORS in Hamburg Kreuzfahrtschiffe sind schwimmende Kleinstädte. Um…
Jan-Patrick Timmer9. Juli 2019
Alles für den Gast Die Alles für den Gast Herbst ist nicht nur die führende Branchenplattform für alle professionellen Gastgeber, sondern glänzt diesmal gleich mit…
Jan-Patrick Timmer8. Juli 2019
Jörg Geiger, Inhaber der Manufaktur Geiger, durfte dieses Mal nach Italien fahren, um eine weitere Auszeichnung entgegenzunehmen. Denn im März 2019 wurden die Medaillen der…
Jan-Patrick Timmer26. Juni 2019
Brathering empfiehlt sich als ehrliches Gericht, das im Handumdrehen zum Genuss wird. Der neue Brathering Butterfly von Friesenkrone ist eine vielseitige Bratspezialität für alle, die…
Jan-Patrick Timmer25. Juni 2019
Respekt, Selbstverständnis und Unterstützung – Dinge die beim Umgang mit HIV-positiven Menschen auch heute immer noch zu kurz kommen. Um dies zu ändern, unterstützt General…
Jan-Patrick Timmer12. Juni 2019
Als kulinarischer Schlossherr in Heidelberg ist Martin Scharff bereits seit vielen Jahren Garant für kulinarisches Entertainment. Jetzt will der 55-Jährige mit „Martin Scharffs Gourmet Varieté“…
Jan-Patrick Timmer11. Juni 2019