Seit über einem Jahr lag die Hoestenpumpe, Restaurant und Dorfkneipe in Wüllen, einem Stadtteil der Digitalstadt Ahaus, verlassen da. Coronabedingt gab der ehemalige Betreiber den…
Redaktion Hamburg24. Juli 2022
Die Bar-Saison kann beginnen! Seit dem 17. Februar gibt es in der Schweiz keine Zugangsbeschränkungen mittels Zertifikats mehr, Österreich zog am 19. Februar mit der…
Redaktion Hamburg22. März 2022
Die Zeichen stehen auf Veränderung: Viele Hoteliers haben die langen Monate des Lockdowns genutzt, um ihr Haus einem digitalen Update zu unterziehen. Der kontaktlose Check-in…
Redaktion Hamburg9. Februar 2022
Gastronomie und Hotellerie stellen sich für die Zukunft digital auf / ExpertInnen laden auf der INTERGASTRA zur offenen Diskussionsrunde ein. Digitalisierung beeinflusst schon jetzt alle…
Redaktion Hamburg7. Dezember 2021
Moderne Technik und EDV erleichtern die Arbeit in der Großverpflegung / Fachtagung und Podiumsdiskussionen thematisieren Herausforderungen. Bei der Produktion von bis zu 5.000 Essen am…
Redaktion Hamburg4. Dezember 2021
Ein sich infolge der Corona-Pandemie zuspitzender Personalmangel bringt das Gastgewerbe ans Limit. Viele Betriebe stoßen zu Spitzenzeiten an Grenzen: Die im regulären Betrieb benötigten Kassen…
Redaktion Hamburg22. November 2021
Seit Jahren steht der Bremer Gastro-Experte gastronovi mit seiner intelligenten All-In-One-Lösung an der Seite von Gastronomen und Hoteliers und bringt damit die Digitalisierung im Gastgewerbe…
Redaktion Hamburg15. Oktober 2021
Im Zeichen des Neuanfangs startete am Montag der Hotelkongress des Hotelverbandes Deutschland (IHA) in Berlin. Rund 200 Teilnehmer sind im Mercure Hotel MOA in Berlin…
Redaktion Hamburg4. Oktober 2021
