Herzhafte, gut gewürzte Gerichte sind ein wärmender Lichtblick in der kalten Jahreszeit. Kräftige Speisen mit Fisch, raffinierte Feinkostsalate wie auch deftige Snacks haben Saison, wenn…
Redaktion Hamburg17. Oktober 2023
Pünktlich zum internationalen Tag des Kaffees startet die Kaffee-Manufaktur „Rafaels“ aus Hausham am Schliersee eine kulinarische Aufklärungskampagne zur Genussvielfalt aus der Bohne. Heute wird der…
Redaktion Hamburg13. Oktober 2023
Kubanischer Rum für noch mehr Genuss: Dafür steht der Ron Legendario Añejo Oro, der ab sofort von SUCOs Import & Markenvertrieb angeboten wird. In einer…
Redaktion Hamburg12. Oktober 2023
Als die Gewinner des FIC FOOD AWARD 2023 feststanden, gab es ausschließlich strahlende Gesichter im foodlab Hamburg, denn die Jury um Initiatorin Sina Gritzuhn hatte…
Redaktion Hamburg11. Oktober 2023
Deutsche Weinkönigin heißt Eva Brockmann und kommt aus Franken. Jessica Himmelsbach aus dem Anbaugebiet Baden und Lea Baßler aus der Pfalz komplettieren als Deutsche Weinprinzessinnen…
Redaktion Hamburg10. Oktober 2023
Greenado stellt sich vor: Entscheider:innen, Produktionsleiter:innen und Küchenchef:innen im Food & Beverage-Sektor können künftig vom Service des in Erkrath ansässigen Food-Tech-Unternehmens profitieren. Denn Greenado berechnet…
Redaktion Hamburg9. Oktober 2023
Auf der INTERGASTRA erwartet die Besucherinnen und Besucher aus dem Hotel- und Gastgewerbe im Februar 2024 wieder die ganze Welt der Gastlichkeit. Die bunte Mischung…
Redaktion Hamburg6. Oktober 2023
Im Frühjahr 2024 begrüßt Hamburg wieder die ganze Branche: Vom 08. bis 12. März 2024 findet die INTERNORGA, die internationalen Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien…
Redaktion Hamburg5. Oktober 2023