Das KOOS Hotel&Apartments im Herzen von München geht als Pionier voran: Als erstes Hotel in Deutschland und Europa wurde es von Vegan Hospitality offiziell als…
Die deutsche Gastronomie-Landschaft ist bunt und international. Ihre Gemeinsamkeit: das Beizen und Marinieren von Zutaten in ländertypischen Rezepturen. Im Zeichen der multikulturellen Gastronomielandschaft in Deutschland…
Das Jahr 2025 hält spannende Neuigkeiten von der Firma Friedr. Dick bereit: Friedr. Dick investiert in einen Logistikneubau und damit in den Standort Deutschland. Mit…
Julia Komp ist Reisende in Sachen Kulinarik mit mehr als 50 bereisten Ländern. Doch eine der spannendsten Reisen erlebt die Ausnahmeköchin nicht etwa in exotischer…
Mit den TTT-Produkten von BAKELS war altbackenes Brot gestern! Diese funktionellen Mehle und Getreide basieren auf einem natürlichen Wärmebehandlungsverfahren von Getreide. Die namensgebenden Prozessparameter TTT…
Vegan heißt voller Geschmack: Nikodemus Berger und sein Team treten nach langer Entwicklungsphase ab Januar 2025 im Bonvivant Cocktail Bistro den Beweis an. Die neue…
Den Auftakt für das Jubel-Jahr bildet die am 1. Dezember gestartete Out-of-Home-Kampagne in drei deutschen Metropolen: Berlin, Hamburg und Düsseldorf. Die kreativen Motive präsentieren Kleiner…
Die Hotelstars Union (HSU) feiert ihr 15-jähriges Jubiläum und blickt auf eine erfolgreiche Geschichte der Vereinheitlichung der Hotelklassifizierung in Europa zurück. Mit einem Relaunch der…
Im Rahmen seines Ehrungsabends hat der Fränkische Weinbauverband Verdienste rund um den Frankenwein gewürdigt, auch für Artur Baumann. Im fürstbischöflichen Zehntkeller der Bayerischen Landesanstalt für…