Rafaels-Kaffeemaschinenexperte Christian Schmid nutzt den Tag der Künstler am 25. Oktober, um zu erklären, wie der perfekte Kaffeemoment gelingt. „Wie macht man einen perfekten Kaffee?“…
Redaktion Hamburg10. Januar 2025
Zum letzten Mal beginnt im Regent Berlin die schönste Zeit des Jahres: Denn wenn es draußen herbstlich frisch wird, finden die Gäste Entspannung in dem ausgezeichneten Restaurant „Charlotte…
Redaktion Hamburg7. Januar 2025
Das „Küchenhandbuch Huhn“, das am 17. Oktober im Ulmer-Verlag erschien, hat den Anspruch, das Standardwerk zum Thema Huhn zu sein, das bislang auf dem Büchermarkt…
Redaktion Hamburg1. Januar 2025
Würzsäfte sind eine praktische Alternative zu frisch gepressten Zitronen & Co. Lange haltbar und immer griffbereit im Vorrat verleihen sie süßen und pikanten Rezepten im…
Redaktion Hamburg31. Dezember 2024
Panama ist nicht nur die einzige Landverbindung von Nord-bzw. Mittelamerika mit dem tropischen Süden, sondern auch Standort für eine hervorragende Rumproduktion. Mit Auténtico Nativo stellt…
Redaktion Hamburg30. Dezember 2024
Im Rahmen der Verleihung des Best Retail Awards am 17. September 2024 in Köln konnte sich Wanzl Hotel Service in der Kategorie "Store Concept" mit…
Redaktion Hamburg27. Dezember 2024
Nach fast drei Jahrzehnten erfolgreicher Tätigkeit im Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz (GBZ) verabschiedet sich Ester Pauly, um sich einer anderen Aufgabe und neuen Herausforderung zu widmen.…
Redaktion Hamburg24. Dezember 2024
Klassischer Käsekuchen nach Omas Geheimrezept oder doch lieber Cheesecake New York Style? Mit der Käsekuchen-Backmischung Cheesecake Dream von BAKELS ist beides möglich. Für den traditionellen…
Redaktion Hamburg20. Dezember 2024