Sie wünschen sich zufriedene Gäste und wirtschaftlichen Erfolg? Als Hotelier oder Gastwirt haben Sie täglich eine Vielzahl von einzelnen Entscheidungen zu treffen, die erst in…
Jan-Patrick Timmer31. October 2016
Die Internorga 2017 geht mit einer weiteren Ausgabe des Next Chef Awards und des Gastro Startup-Wettbewerbs sowie einer größeren Craft Beer Arena in die nächste…
Redaktion Hamburg17. August 2016
Den Bedarf, ein Hotelzimmer stundenweise zu buchen, nutzen immer mehr Hoteliers für sich. Vor allem Vielreisende nehmen das Angebot gerne wahr, um eine kurze Erholungspause…
Redaktion Hamburg9. August 2016
Chance nutzen: Hoteliers können ihre Gäste mit kleinen oder größeren Boni von einer Direktbuchung über die eigene Website überzeugen.
Redaktion Hamburg28. July 2016
In jeder Gastronomieform, ob Traditionswirtshaus, Sternerestaurant, Szenegastronomie oder Kneipe gibt es die extrem Erfolgreichen und die, die nicht verstehen, weshalb es ihnen nicht gelingt, Gäste…
Jan-Patrick Timmer11. November 2014
Dieses Buch öffnet Ihren Kopf für neue Lösungen, denn wir leben im Zeitalter des Preises. Werden Sie Experte für Preise bevor Ihnen andere zuvorkommen. Dieses…
Jan-Patrick Timmer10. November 2014
Das Hotel der Zukunft muss sich vielfältigen Anforderungen stellen, denn es wird immer mehr zum Ort der Erholung, Arbeit, Inspiration, Gesundheit, Kommunikation Die Möglichkeiten für…
Jan-Patrick Timmer10. November 2014
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie Ein Blick auf den Hotel- und Gastronomiemarkt zeigt, dass Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung ist - vielmehr gilt sie als…
Jan-Patrick Timmer5. November 2014
