Auf der Internorga, der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, rückt Smeg Foodservice das Thema Hygiene besonders in den Fokus. An einem ei
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Smeg Foodservice, der italienische Hersteller professioneller Küchentechnik, bietet in Deutschland jetzt auch kostenlose Tagesseminare für Gastronom
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Blitzsauberes Geschirr, fleckenloses Besteck und Gläser, die nach dem Spülen nicht nachpoliert werden müssen – für eine moderne Spülmaschine si
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Die breite Modellpalette an Hauben-, - Gläser- und Geschirrspülmaschinen der Topline Produktlinie von Smeg ist mit bis zu 14 verschiedenen Spülprog
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Porzellan – mehr als nur Grundlage der Tischkultur Hochwertiges Porzellan ist entscheidend für eine ansprechende Präsentation von Speisen. Es bee
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Die Idee mit der Hygiene-Ampel ist derzeit wieder groß im Gespräch. Erschreckend dabei ist vor allen Dingen, dass sich auch Köche wie Tim Mälz
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Das Buch inklusive Schulungsfilm auf DVD bietet einen praxisorientierten Leitfaden zur Umsetzung von HACCP-Konzepten in Gastronomie und Gemeinscha
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