Die Anforderungen an professionelle und zeitgemäße Küchentechnik und -ausstattung in Gastronomie und Hotellerie sind nicht erst seit der Pandemie gestiegen. Fehlende Mitarbeiter, ein dynamischer Küchenbetrieb…
Redaktion Hamburg17. Januar 2022
Wertvolle Impulse, Inspiration und ofenfrische Neuigkeiten erhalten Bäcker und Konditoren auf der INTERNORGA, die vom 30.04 - 04. Mai 2022 in Hamburg stattfindet. Die internationale…
Redaktion Hamburg19. Dezember 2021
Die Gewinner des renommierten INTERNORGA Zukunftspreises stehen fest. In diesem Jahr wurde der aus 2020 nachgeholte Award erstmals digital verliehen und das in seiner zehnten…
Redaktion Hamburg16. März 2021
Für junge wie etablierte Unternehmen mit vielversprechenden und nachhaltigen Ideen und Konzepten ist der INTERNORGA Zukunftspreis eine heiß begehrte Auszeichnung. In diesem Jahr wird dieser…
Redaktion Hamburg16. Februar 2021
Pflanzenbasierte Küche als zukunftsweisender Megatrend Seit 2018 ist die Ernährungsorganisation ProVeg ein wichtiger Partner der INTERNORGA. Das Angebot rein pflanzlicher Produkte nimmt auf der internationalen…
Jan-Patrick Timmer13. Dezember 2019
Die INTERNORGA wird die geplante Neustrukturierung der Messehallen 2021 abschließen. Die Gründe für die von Messeverantwortlichen und Ausstellern gemeinsam getroffene Entscheidung sind unter anderem die…
Jan-Patrick Timmer5. April 2019
Die Leitmesse INTERNORGA präsentiert vom 15. bis 19. März 2019 namhafte Aussteller und Newcomer aus den Bereichen Bäckerei- und Konditoreibedarf.
Redaktion Hamburg12. Februar 2019
Herzhafte Hotdogs und geschnittene Spezialitäten: Mit diesen Schwerpunkten zeigt die Wurst- & Schinkenmanufaktur Bedford auf der Internorga in Hamburg, wie Metzgereien und vor allem auch Bäckereien ohne viel…
Redaktion Hamburg8. Februar 2018
