„Wie wir immer wieder sehen, ist es in Sachen Klimaschutz nicht fünf vor zwölf, es ist fünf nach“, sagt Gastro-Fachmann Philipp Weckert von den Green Guides.…
Redaktion Hamburg23. August 2021
Der morgige Tag der nachhaltigen Gastronomie ist auch Startschuss für die Bewerbungsphase des METRO Preises für nachhaltige Gastronomie. Der Preis zeichnet zum dritten Mal Unternehmer*innen…
Redaktion Hamburg24. Juni 2021
Der Kampf gegen den Klimawandel ist die vielleicht größte Herausforderung unserer Zeit. Mehr denn je ist deshalb auch die Wirtschaft gefordert, hier deutlich ihren maßgeblichen…
Redaktion Hamburg21. Juni 2021
Essbare Löffel waren erst der Anfang. Mit den Spoonies bietet Spoontainable seit 2019 eine nachhaltige und essbare Alternative für Löffel. Doch nicht nur Löffel aus…
Redaktion Hamburg10. Juni 2021
Mit Tellern und Bechern aus Pappe ohne Kunststoffbeschichtung stellt Papstar eine neue Generation Partygeschirr vor. Alle Produkte der Serie „Plastic free Party!“ entsprechen aufgrund ihrer…
Redaktion Hamburg24. März 2021
Sie sind echte Klassiker und erleben in der Grill- und Picknick-Saison ein Revival: Die Pappteller und Pommes-Schalen mit dem gewellten Rand. Aufgrund ihrer hohen Umweltverträglichkeit…
Jan-Patrick Timmer19. Juli 2020
Auf der Internorga 2019 präsentiert Papstar ein stark erweitertes Sortiment an Einmalgeschirr und Service-Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen. Mit neuen Artikeln, die unter anderem aus dem…
Redaktion Hamburg19. März 2019
Warum damit aufhören, wenn es gut läuft, hat sich Transgourmet gedacht und die Unterstützung der Green Chefs um ein weiteres Jahr verlängert. Gemeinsam setzen die…
Redaktion Hamburg4. September 2018
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