Gastronomie goes digital
speisekarte.de und sharemagazines bieten Gastronomiebetrieben ab sofort ein digitales Bundle-Angebot aus Service und Unterhaltung an. Gäste können die Speisekarte eines Restaurants oder Cafés
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Speisekarte
Tipps für eine profitablere Speisekarte – Teil 3
„Eine Speisekarte ist nur Papier mit Zahlen und Gerichten drauf.“ Wer das denkt, liegt leider schwer daneben. Wie Gastronomen mit der richtigen Preispsychologie zu deutlich mehr Gewinn kommen, zeigt Roman Kmenta anhand von praktischen Beispielen in unserer neuen Mini-Serie zur Verkaufsförderung.
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Tipps für eine profitablere Speisekarte – Teil 2
„Eine Speisekarte ist nur Papier mit Zahlen und Gerichten drauf.“ Wer das denkt, liegt leider schwer daneben. Wie Gastronomen mit der richtigen Preispsychologie zu deutlich mehr Gewinn kommen, zeigt Roman Kmenta anhand von praktischen Beispielen in unserer neuen Mini-Serie zur Verkaufsförderung.
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Tipps für eine profitablere Speisekarte – Teil 1
„Eine Speisekarte ist nur Papier mit Zahlen und Gerichten drauf.“ Wer das denkt, liegt leider schwer daneben. Wie Gastronomen mit der richtigen Preispsychologie zu deutlich mehr Gewinn kommen, zeigt Roman Kmenta anhand von praktischen Beispielen in unserer neuen Mini-Serie zur Verkaufsförderung.
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Umsatz steigern: Speisekarte ohne Komma
Speisekarte ohne Komma und Währungszeichen Die nackte Zahl – keine Nachkommastelle, keine Währungsangaben – verspricht Gastronomen ein Plus auf der
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Ein überflüssiges Ritual?
Ein unergründliches Rätsel ist das Aufsagen der Inhaltsstoffe zu gerade servierten Speisen. Authentischer Service geht anders und ist um Längen besser.
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Die Restaurant-Homepage – Inhalt kommt vor Design
Ihre Restaurant-Homepage ist eigentlich das Erste, was sich potentielle Neukunden anschauen, wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Restaurant sind. Und wichtig für die Entscheidung, ob sie in diesem Restaurant letztendlich buchen … oder fernbleiben.
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Warum kleine Schriften auf Speisekarten nicht immer der Burner sind
Speisekarten sollen das, was in der Küche zubereitet wird auf´s Beste präsentieren. Doch das tun sie in vielen Fällen nicht wirklich.
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Gesundes Essen – gesunde Gäste
Gesundes Essen ist gut und nutzt auch dem Gast. Nur genügt „gesund“ alleine nicht, um interessant daherzukommen. Lesen Sie unsere Tipps dazu.
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