Wenn man an gehobene Gastronomie denkt, hat man meist Metropolen vor Augen. Dass das Auge aber auch in kleineren Regionen fündig werden kann, beweist das Restaurant FINE DINING BY PHILLIP PROBST. Im THE LIBERTY Hotel in Bremerhaven wird Fine Dining zum Erlebnis. Hier sprechen Kreativität, Leidenschaft und handwerkliche Perfektion für sich und zeigen, dass auch kleinere Städte zu kulinarischen Hotspots werden können.
FINE DINING BY PHILLIP PROBST beweist, dass Spitzenküche nicht unbedingt auf pulsierende Metropolen angewiesen ist. Vielmehr zählen die Qualität und Regionalität der Lebensmittel, die in die Kochkunst und den Genuss einfließen. Auch im Jahr 2025 behauptet sich das exklusive Restaurant im THE LIBERTY Hotel in Bremerhaven an der Spitze der Gastronomie – nicht nur regional, sondern auch landesweit. Es gehört zu den zehn besten Restaurants Niedersachsens.
Dies zeigen auch die Auszeichnungen der renommierten Gastronomieführer:
- Feinschmecker: 3F
- Großer Guide: 3,5 Hauben
- Gusto: 7,5 Pfannen, 3 Bestecke
- Gault & Millau: 2 Diamanten
- Michelin: Empfehlung
- Schlemmer Atlas: 3,5 Kochlöffel
- Varta Guide: 3 Diamanten
- Falstaff: 88 Punkte
„Es erfüllt mich mit Stolz, dass wir die meisten relevanten Guides für uns gewinnen konnten und mit hervorragenden Bewertungen ausgezeichnet wurden“, erklärt Phillip Probst. „Mit jedem Gericht zeigen wir unsere Leidenschaft für Genuss, die Küste und die gesamte Region. Wir freuen uns, dass wir als kulinarisches Highlight der norddeutschen Gastronomielandschaft gelten und auch über die Region hinaus strahlen können.“
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag
18:00 bis 22:00 Uhr
Eine Reservierung ist erforderlich:
0471 90 22 40
