Die neue Natürlichkeit ist Ausdruck nach Authentizität und ein Zurück zur Natur. Aber mit allen Vorteilen der modernen Welt. Mit dieser individuellen Restaurantkultur locken Gastronomen…
Redaktion Hamburg26. März 2019
Designmarke KAHLA blickt zurück auf 175 Jahre Porzellanproduktion am Standort und 25 Jahre seit der Neugründung nach der Wende.
Redaktion Hamburg3. März 2019
Im Mittelpunkt der Frühjahrspromotion des Fischfeinkostexperten Friesenkrone stehen drei Matjes Spezialitäten für jeden Geschmack.
Redaktion Hamburg14. Februar 2019
Der Bärlauch ist mit seinem knoblauchartigen Geschmack in der Küche sehr beliebt, aber auch als Heilkraut gefragt. Bei der Ernte ist jedoch Vorsicht gefragt: Dem…
Redaktion Hamburg30. Januar 2019
TrustYou, die größte Gästefeedback-Plattform der Welt, hat heute ihren neuen Live-Chat vorgestellt, der Teil des etablierten Direktnachrichten-Tools TrustYou Messaging ist. Dank des einfach zu integrierenden…
Redaktion Hamburg23. Januar 2019
SKID ist unvergleichbar. Denn kaum ein Material hat eine derartige Vielzahl an positiven Eigenschaften wie Holz. Doch wahrscheinlich brauchte es erst Sven Regener – Geschäftsführer…
Redaktion Hamburg21. Januar 2019
Alpha11 stellt eine Lösung für die Gastronomie vor, bei der die Digitalisierung nun auch in Richtung Kaffeetasse oder Porzellan geht. Zum einen kann man über…
Redaktion Hamburg11. Januar 2019
In Gastronomie und Hotellerie wird ein hohes Maß an Fachwissen benötigt. Gute Aus- und Weiterbildung ist deshalb die Basis für Professionalität und Kompetenz. Dies betrifft…
Redaktion Hamburg10. Januar 2019