Morgenstund‘ hat Gold im Mund, zumindest wenn man sie in der Ganymed Brasserie verbringt. Neben dem reichhaltigen Frühstücksangebot kann man ab sofort zusätzlich schon ab…
Redaktion Hamburg30. Mai 2024
Sterne-erfahrener Teamplayer Hugo Thiébaut: neuer Küchenchef im Restaurant Vox im Grand Hyatt Berlin
Eigentlich könnte Hugo Thiébaut einfach seine Vita für sich sprechen lassen: Dort finden sich schon zu Beginn seiner Karriere Stationen wie Commis-Chef in Alain Ducasse…
Redaktion Hamburg28. Mai 2024
Wer sich fit halten und seinem Körper etwas Gutes tun will, achtet auf seine Ernährung. Auf dem Speisezettel stehen überwiegend Lebensmitteln mit wertvollen Inhaltsstoffen. Das…
Redaktion Hamburg24. Mai 2024
Nach über drei Monaten Laufzeit in der Metropolink Commissary verabschiedet sich die Stories Pop-Up-Kitchen am 12. Mai mit einem hochkarätigen Sternekoch-Aufgebot. Außerdem mit dabei Backkönigin…
Redaktion Hamburg23. Mai 2024
Maximaler Genuss mit minimalem Aufwand: Die Fruchtsaft-Spezialitäten und Fruchtessig-Kompositionen von HITCHCOCK verwandeln ein einfaches Essen oder Getränk im Handumdrehen in ein kulinarisches Highlight. Die aromatischen…
Redaktion Hamburg21. Mai 2024
Das „Charlotte & Fritz“ am Gendarmenmarkt öffnet wieder seine Terrasse – mit neuer Küchenchefin und einem Menü, das sich durch seine Regionalität auszeichnet. Sei es…
Redaktion Hamburg16. Mai 2024
Die ersten warmen Tage hat uns der Frühling schon beschert und sie machen Lust auf gemütliche Cafébesuche im Freien. Leichte Kuchen, sommerliche Gebäcke und fruchtige…
Redaktion Hamburg14. Mai 2024
Mit der Serie VIVUM bündelt Friedr. Dick die einzigartige Kraft der Natur in einer außergewöhnlichen Messerserie. Nun überzeugt VIVUM internationale Fachjurys und Konsumenten in gleichem…
Redaktion Hamburg13. Mai 2024