Upselling – mit Mehrverkauf den Umsatz steigern

„Upselling“ bedeutet frei übersetzt, einem Kunden, der ohnehin schon bei mir gekauft hat, einen Zusatz anzubieten – bestenfalls etwas, das ihn glücklich macht und mir Deckungsbeiträge sichert. Für Gastronomen ist Upselling die Chance, den Durchschnitts-Bon wirksam zu steigern.

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Vegane Küche – bunt, abwechslungsreich und köstlich

In Deutschland leben rund 900.000 Menschen vegan, und es werden ständig mehr. Doch der Verzicht auf tierische Produkte bedeutet nicht den Verzicht auf Genuss. Unilever Food Solutions unterstützt Köche mit einem Rezeptfolder für vegane Gerichte mit den passenden Zutaten.

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