Gastronomie-Journal

Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Gemeinsam genießen: Kunst von Würth mit Kulinarik vom Sternekoch

Die Kunst des Genießens und die schönen Künste können Gäste im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe zukünftig in einem gemeinsamen Rahmen erleben. Bekannt für seine Exponate…

Redaktion Hamburg1. August 2025

Das Grand Hyatt Berlin hebt sich davon deutlich ab, denn die öffentlichen Räume und Suiten sind geprägt von Kunst anspruchsvoller, zeitgenössischer Künstler wie Sylvie Fleury, John Armleder, Günther Förg, Eberhard Havekost, Dieter Roth, Gerold Miller und Imi Knoebel. © Grand-Hyatt-Berlin

Allgemein Neues aus der Branche

Achtung Kunst: Sylvie Fleury dauerhaft in der Sammlung im Grand Hyatt Berlin

Friedliche Landschaften, romantische Wälder oder röhrende Hirsche: Das sind die Klassiker, die Hotels auf der ganzen Welt zur Gestaltung ihrer Räumlichkeiten nutzen. Das Grand Hyatt…

Redaktion Hamburg29. Juli 2025

Juliane Golbs ist die Prinzessin der Farben und der expressiven Gestaltung, gefeierte Strahlfigur der zeitgenössischen Kunstszene der Hansestadt. © Deutschmann Kommunikation / Juliane Golbs

Allgemein Neues aus der Branche

Eine Hommage an das Dasein – Juliane Golbs ist die Farbprinzessin der Kunstszene

Sie fällt auf in Hamburg, sowohl was ihren persönlichen Stil angeht als auch mit ihrer Arbeit. Juliane Golbs ist die Prinzessin der Farben und der…

Redaktion Hamburg14. September 2022

Neues aus der Branche

TAPTUBE – die Bierskulptur aus Glas

Mit der neuen beleuchteten TAPTUBE Glaszapfsäule wird die Theke im gehobenen Restaurant, der stilvollen Bar oder auf Veranstaltungen zum Eyecatcher.

Redaktion Hamburg3. September 2018

Menu - Robert Harrison and Robbie Postma

Allgemein

Verstörend schöne Koch-Kunst

Portrait-Projekt von Harrison und Postma: "Menu" ist weit mehr als pure Leidenschaft für Lebensmittel und den Beruf des Kochs - hier ist Kochen wahre Kunst!

Redaktion Hamburg11. April 2017

Topfgucker

Jens Rittmeyer lässt sich vom Meer inspirieren

Der Werkbeitrag „Wasser-Kraft“ von Jens Rittmeyer gewährt einzigartige Einblicke in das Leben von Jens Rittmeyer, Küchenchefs des Navigare NSBhotel Buxtehude.

Redaktion Hamburg3. März 2017

Neues aus der Branche

Kunst und Kartoffeln – Lamb Weston

Auf der Anuga 2015 hatten die Besucher von Lamb Weston die Möglichkeit, sich in neuer Form als Potato Head erschaffen zu lassen.

Jan-Patrick Timmer16. Oktober 2015

Allgemein

Rindermast: Umweltverschmutzung wird Kunst

Größer und effektiver: Die Rindermast in den USA ist derart industrialisiert, dass die Farmen nach der Schlachtung sogar aus dem All erkennbar sind. Ein britischer…

Jan-Patrick Timmer24. April 2015

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