Mit der Smeg Minibar in den Hotelalltag. Der extra leise und sparsame Design-Kühlschrank bietet Kult bis ins kleinste Detail Smeg Minibar weiß Smeg Foodservice macht…
Jan-Patrick Timmer22. Mai 2020
Das Restaurant Schlossweinstube erlaubt sich nach 28 Jahren Michelin-Stern eine Neupositionierung. Mit der aktuellen Entwicklung der Sterneküche kann sich Martin Scharff nicht mehr identifizieren: zu…
Jan-Patrick Timmer21. Mai 2020
Unterschiedliche Zielgruppen, eine Lösung: Ganz gleich, ob als Fingerfood, für den kleinen Hunger an der Bar, als Pausenverpflegung bei Kongressen oder als Starter einer Menüfolge:…
Jan-Patrick Timmer4. Mai 2020
Führungskompetenzen erlernen mit dem Teamleiter Hospitality (IHK) Flexibles Lernen durch Onlinephasen und Präsenzunterricht in nur vier Wochen Gerade vor dem Hintergrund der vorherrschenden Megatrends, wie…
Jan-Patrick Timmer28. April 2020
Digitale Weinproben sind die beste Möglichkeit, als Gastronom, Refa oder Sommerlier sein Wissen zu erweitern. Die gastronomischen Betriebe haben geschlossen, die Beteiligten haben erstmalig Zeit.…
Jan-Patrick Timmer23. April 2020
Zum dritten Mal veranstaltet das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) der Industrie- und Handelskammer Koblenz am 27.04. das Trendforum. Führungskräfte aus Hotellerie, Gastronomie und der Tourismusbranche finden…
Jan-Patrick Timmer4. März 2020
Mit der neuen Magnetleiste aus Akazienholz von Friedr. Dick können sie nun stilvoll an der Wand präsentiert und sicher verstaut werden. Denn DICK Kochmesser sind…
Jan-Patrick Timmer28. Februar 2020
Go for Gold heißt die limitierte Sonderedition der Kochmesser für die Olympiade der Köche - die IKA/Olympiade der Köche ist der älteste, größte und vielfältigste…
Jan-Patrick Timmer7. Februar 2020