Im Finale um den Internationalen Chefs‘ Cup 2022 von Aramark sind am 28. April neun Länder gegeneinander angetreten. Henning Hartwig, Küchenleiter bei der Service- und…
Redaktion Hamburg15. Mai 2022
Bereits der Gründer von Delheim, Hans Otto Hoheisen, wusste, dass hinter jedem erfolgreichen Mann eine starke Frau steht. So benannte er seine Farm „De Drie…
Redaktion Hamburg13. Mai 2022
Einen Gutschein für einen Besuch der Lieblings-Bar oder für einen Abend im kleinen italienischen Restaurant um die Ecke: Längst sind die einlösbaren Geschenke, egal zu…
Redaktion Hamburg12. Mai 2022
Nach dem Wegfall der Corona-Auflagen zieht die Nachfrage und Zuversicht im Gastgewerbe wieder deutlich an. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und…
Redaktion Hamburg11. Mai 2022
luca hat mit der Digitalisierung der Gastronomie begonnen: Seit heute können Gäste im Rahmen einer Early Bird-Phase in den ersten Test-Restaurants in Hamburg, Berlin und…
Redaktion Hamburg9. Mai 2022
Die Glaetzer zählen zu den ältesten Weinbaufamilien Australiens. Sie kamen 1888 auf einem Dampfschiff von Hamburg nach Adelaide und ließen sich im fruchtbaren Barossa Valley…
Redaktion Hamburg6. Mai 2022
Der italienische Hersteller professioneller Küchentechnik präsentiert seine neuesten Geräte mit innovativem Garraum und sechs Hochleistungsmodi für konstant beste Ergebnisse bei hoher Energieeffizienz. Smeg Foodservice bringt…
Redaktion Hamburg5. Mai 2022
30 Jahre lang war die Isoletta eines der populärsten italienischen Restaurants in Bad Homburg bevor vor einigen Jahren die Türen geschlossen wurden. Jetzt kommt die…
Redaktion Hamburg4. Mai 2022