In Zeiten von hohen Kosten für Energie sollte man auch die vorhandene Kühltechnik einem Effizienztest unterziehen. Viele alte Geräte verbrauchen deutlich mehr Strom als die…
Redaktion Hamburg17. November 2022
Das Jahr 2022 steht für Isabella Glutenfreie Patisserie auch weiterhin ganz im Zeichen der Expansion. Nach den Eröffnungen in der Bankenstadt Frankfurt und des Münchner…
Redaktion Hamburg15. November 2022
Die Pflicht zum Angebot von Mehrwegalternativen im To-Go-Segment greift für eine Vielzahl von Unternehmen im Außer-Haus-Markt ab Januar 2023. Colged hält als umweltbewusstes Unternehmen diese…
Redaktion Hamburg14. November 2022
Benzin, Strom und Gas, Lebensmittel und Gehälter, überall steigen die Kosten in der Gastronomie. Doch statt die Preise für Getränke in Bar und Restaurant anzuheben,…
Redaktion Hamburg10. November 2022
Zum GASTRO SUMMIT Essen mit FOODSpecial kamen an zwei Veranstaltungstagen 2450 Besucher in die Messe Essen. Die rund 160 Aussteller konnten ihre Angebote einem fachlich…
Redaktion Hamburg8. November 2022
Gemeinsam feiern steht im Kalender: Adventszeit und Weihnachtstage laden zu Geselligkeit ein – auch und gerade beim Essen. Mit der Aktion für die Festtage 2022…
Redaktion Hamburg7. November 2022
Zum 52. Mal lädt die „Alles für den Gast“ zum Get-together der Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelindustrie in Salzburg ein, um die brennendsten Themen der Branche…
Redaktion Hamburg4. November 2022
Alle zwei Jahre trifft sich die Fischbranche in Hamburg zum Fischwirtschaftsgipfel: Am 7. und 8. November 2022 ist auch Friesenkrone mit dabei. Beim Fischfeinkostexperten aus…
Redaktion Hamburg28. Oktober 2022