In Gastronomie und Hotellerie wird ein hohes Maß an Fachwissen benötigt. Gute Aus- und Weiterbildung ist deshalb die Basis für Professionalität u
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Zum zweiten Mal veranstaltet das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) der Industrie- und Handelskammer Koblenz am 26.11.2018 das Trendforum. Führungs
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Zum zweiten Mal veranstaltet das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) der Industrie- und Handelskammer Koblenz am 26.11.2018 das Trendforum. Führungs
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Gut ausgebildete Mitarbeiter sind in Zeiten von Fachkräftemangel die Zukunft der Hotellerie. Ab September 2018 bietet das Gastronomische Bildungszent
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Die neue VR-Technik soll Teilnehmern der GBZ-Bildungsprogramme beim Lernen unterstützen. Dabei tauchen sie in virtuelle Realitäten rund um Gastronom
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Jetzt ist es beschlossene Sache: Das Gastronomische Bildungszentrum der Industrie- und Handelskammer Koblenz (GBZ) und die DEHOGA-Akademie der Gastlic
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Das Reiseverhalten der Deutschen zeigt, Deutschland bleibt Urlaubsreiseziel Nummer eins, laut dem Deutschen Tourismusverband. Die Tourismuswirtschaft
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In Deutschlands Gastronomie hat die Dessertküche einen hohen Stellenwert. Das bestätigten auch die Teilnehmer der berufsbegleitenden Weiterbildung z
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Trends, neue Konzepte, Netzwerken und genießen. Das ist Agenda der rund hundert Branchenexperten, die aus ganz Deutschland ins GBZ, dem Gastronom
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Engagierte Nachwuchskräfte aus Hotellerie und Gastronomie können sich jetzt für das Herbert-Rütten-Stipendium 2017 bewerben. Herbert-Rütten-Stip
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In der Gastronomie fällt es Unternehmen zunehmend schwer, Ausbildungsstellen zu besetzten. Sich den jungen Menschen als attraktive Arbeitgeber zu prÃ
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Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) hat einen neuen Zertifikatslehrgang zum Experten für Vegetarische-Vegane-Küche (IHK) konzipiert. Ein T
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Die Anforderungen an Mitarbeiter steigen in allen Bereichen der Hotellerie. Wer nach seiner Ausbildung im Gastgewerbe mitten im Beruf steht, stellt ba
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„Herbert-Rütten-Stipendium“ geht an den Start Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) der Industrie- und Handelskammer Koblenz unterstützt jun
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