GBZ legt Abiturientenprogramm zum Hotelbetriebswirt auf

26. Februar 20180

Gut ausgebildete Mitarbeiter sind in Zeiten von Fachkräftemangel die Zukunft der Hotellerie. Ab September 2018 bietet das Gastronomische Bildungszent

4. Dezember 20170

IHK-Prüfung zum Fischsommelier abgeschlossen

Die Fortbildung zum Fischsommelier mit IHK-Abschluss haben die ersten 22 Teilnehmer abgeschlossen. Unter ihnen ist auch Andreas Alt von Friesenkrone.

24. Mai 20170

Fisch zuzubereiten ist nicht Jedermanns Sache. Wer sich doch herantraut, entwickelt schnell eine besondere Leidenschaft zum Wasserbewohner. Da Fisch

10. Februar 20170

Wie sich Unternehmen der Hotellerie und Gastronomie durch Employer Branding als attraktiver Arbeitgeber positionieren, erfahren sie im Fachseminar d

11. Januar 20170

Das Reiseverhalten der Deutschen zeigt, Deutschland bleibt Urlaubsreiseziel Nummer eins, laut dem Deutschen Tourismusverband. Die Tourismuswirtschaft

21. Dezember 20160

In Deutschlands Gastronomie hat die Dessertküche einen hohen Stellenwert. Das bestätigten auch die Teilnehmer der berufsbegleitenden Weiterbildung z

21. Juni 20160

Lehrgang zum Experten für Vegetarische-Vegane-Küche (IHK) Was ist vegetarisch – was ist vegan? Diese Frage hören Mitarbeiter aus Hotellerie und