Die besten Tipps für Preisverhandlungen im Veranstaltungsbereich gibt Roman Kmenta Gastronomen und Unternehmern aus der Gastronomie mit seinem Buch "Nicht um jeden Preis".
Negative Restaurant- und Hotelbewertungen können weniger Buchungen und Reservierungen zur Folge haben. Fritsch und Sigmund geben Tipps im neuen Fachbuch "Hotelbewertungen richtig nutzen".
Sie wünschen sich zufriedene Gäste und wirtschaftlichen Erfolg? Als Hotelier oder Gastwirt haben Sie täglich eine Vielzahl von einzelnen Entscheidungen zu treffen, die erst in…
Das Fachbuch "Mensch, verkauf doch!" von Jean Georges Ploner und Frank Müller-Meinke für Gastronomen und Hotelliers gibt Tipps für ein gewinnbringendes Servicemanagement in der Gastronomie.