Ein Gastbeitrag von Martin Meyer-GossnerDer Corona-Lockdown hat viele Kleinunternehmen auf der ganzen Welt gezwungen, ihre Türen vorübergehend zu schließen. Um zu überleben, blieb Inhabern nichts…
Deutschlands größter Hersteller von gewerblichen Kühlgeräten, stellt sich personell für die Zukunft auf. Dabei wurde vor allem auch auf die bereits vorhandene Erfahrung gesetzt. Für…
Heute wird online der Restaurantbesuch ebenso bewertet wie der Arbeitsplatz. Jede Meinung lässt sich nachlesen und die Bewertungen sind ständig verfügbar. Aus diesem Grund sollten…
Die 25hours Hotels, die Bullerei und Nord Event haben unter dem Hashtag #gehtauchanders erstmals zum etwas anderen Recruiting-Event in Hamburg eingeladen.
Es bewegt sich etwas in Sachen Arbeitszeitgesetz: Flexiblere Schichten zu Spitzenzeiten sollen künftig möglich sein - unter bestimmten Voraussetzungen. Der Vorteil liegt vor allem in…
Wie Pilze aus dem Boden sprießt eine Kochsendung nach der anderen aus der Fernsehlandschaft. Die Deutschen lieben ihre Kochshows, doch leider kann die digitale Leidenschaft…
Wie funktioniert die richtige Fehlerkultur in der Hotellerie und Gastronomie? Der Schlüssel zur offenen und konstruktiven Fehlerkultur ist ein Zusammenspiel aus Redefreiheit, Respekt und Aufmerksamkeit…
Lange wurde das Leitmotiv „Der Gast ist König“ gebetsmühlenartig gepredigt. Bei jedem Team-Meeting wurde darauf gepocht, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und…