Appetitliche Fischhappen für die kleine Bistrokarte und den großen Hunger: Mit seinen abwechslungsreichen Matjes- und Heringshappen bereichert Friesenkrone den herbstlichen Speisezettel. Und das ganz ohne…
Redaktion Hamburg1. Dezember 2021
Gastro-Cool, führender Hersteller für Werbekühlschränke, hat die CoronaKrise genutzt, um das komplette Produktportfolio zu digitalisieren. AR als neues Marketingmedium macht Produkt und Marke virtuell erlebbar,…
Redaktion Hamburg29. November 2021
Anfang Oktober fand im Steigenberger Airport Hotel Frankfurt die diesjährige Mitgliederversammlung des VdF statt. Die Veranstaltung fand unter Einhaltung der gültigen Hygienebestimmungen statt und war…
Redaktion Hamburg24. November 2021
Ein sich infolge der Corona-Pandemie zuspitzender Personalmangel bringt das Gastgewerbe ans Limit. Viele Betriebe stoßen zu Spitzenzeiten an Grenzen: Die im regulären Betrieb benötigten Kassen…
Redaktion Hamburg22. November 2021
2002 errichteten Manuel Álvarez-Arenas Bayo und seine beiden Schwestern Esperanza und Amparo eine neue, ultramoderne Kellerei auf dem Weinland ihrer Urväter und warfen sämtliche Strukturen…
Jan-Patrick Timmer20. November 2021
Ein Gastbeitrag von David Evans - Die Unternehmen von heute beschleunigen ihre digitale Transformation, um die Customer Experience (CX) zu optimieren und im neuen wirtschaftlichen…
Redaktion Hamburg19. November 2021
Ruckzuck gezaubert: Anlässlich der Anuga kredenzte Friesenkrone dem Fachpublikum auf der Culinary Stage außergewöhnlich pfiffige Fischkreationen. „30 Snacks in zehn Minuten“ hieß die Herausforderung für…
Redaktion Hamburg18. November 2021
Als einer der Vorreiter für Nachhaltigkeit führt Aramark Deutschland in allen Betrieben die nachhaltigen Reinigungsprodukte der Firma Diversey ein. Die Produkte werden aus rein pflanzlichen…
Redaktion Hamburg17. November 2021