Plastik ade: Produkte aus Plastik und Styropor, die nur einmal benutzt werden und für die es gute Alternativen gibt, sind europaweit ab dem 3. Juli…
Redaktion Hamburg31. Mai 2021
Im März hat sich die Bundesregierung auf fünf Öffnungsschritte in der Corona Pandemie geeinigt, die bei niedrigen Inzidenzwerten greifen können. Neben Hygienekonzepten und Maskenpflicht ist…
Redaktion Hamburg27. Mai 2021
Nachrichten über sinkende Inzidenzwerte und weitere Lieferungen von Impfdosen machen Gastronomen deutschlandweit optimistisch und geben Hoffnung auf einen starken Sommer. Karl Lauterbach erwartet Ende Mai…
Redaktion Hamburg26. Mai 2021
Vom Start-up auf dem Dachboden hat sich der Gastronomie-Experte gastronovi in über zehn Jahren zu einem internationalen Unternehmen entwickelt. Und die Zeichen stehen weiterhin auf…
Redaktion Hamburg25. Mai 2021
Ob Sonnenblumen- oder Rapsöl: die Preise für Frittieröl sind seit Mitte des vergangenen Jahres stetig gestiegen, und ein Ende der Preiserhöhung scheint vorerst nicht in…
Redaktion Hamburg24. Mai 2021
In der Nähe vom Phantasialand, zwischen Erftstadt und Brühl liegt der Kitchen Club von Kitteh, Ihr Betrieb bietet in einem idyllischen Innenhof weinumrankte Atmosphäre und…
Jan-Patrick Timmer23. Mai 2021
Abhängig von der Sieben-Tage-Inzidenz besteht für das Gastgewerbe die Hoffnung, demnächst die Cafés, Restaurants und Bars zu öffnen. Um den Gästen einen unbeschwerten Aufenthalt zu…
Redaktion Hamburg21. Mai 2021
Adrian Penner steht seit 1. Mai 2021 an der Spitze der Vertriebsorganisation von Smeg Foodservice in Deutschland und Österreich. Mit ihm holt sich der Hersteller…
Redaktion Hamburg20. Mai 2021