Gastronomen sind kontinuierlich auf der Suche nach neuen Entwicklungen, effizienten Umstellungen oder anderen Art und Weisen, wie sie die betriebliche Effizienz steigern können. Dabei müssen…
Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz (GBZ) unterstützt mit dem Herbert-Rütten-Stipendium in diesem Jahr junge Menschen der Gastronomie- und Hotelleriebranche wieder bei ihrer Weiterbildung. Das Stipendium der…
Hilton (NYSE: HLT) gibt heute bekannt, dass zwei neue Hotels auf der mediterranen Insel Sardinien eröffnet werden sollen. Das Baia di Chia Resort Sardinia, Curio Collection by Hilton wird…
Zum Tag der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni geht die „Gemeinschaft des guten Geschmacks“ (GGG) als Zusammenschluss verschiedener Vereine und Verbände aus der Gastro-Branche an…
Der Kampf gegen den Klimawandel ist die vielleicht größte Herausforderung unserer Zeit. Mehr denn je ist deshalb auch die Wirtschaft gefordert, hier deutlich ihren maßgeblichen…
Das Catering der Allianz Arena in München setzt künftig auf berührungsfreie Saucenspender. Die hygienische Ausgabe von Ketchup, Senf und Co ist ein Teil der Vorbereitungen…
Qualtrics, (NASDAQ: XM), der führende Anbieter von Customer-Experience-Lösungen und Pionier im Bereich Experience Management, veröffentlicht den 2021 Global Consumer Trends Report. Der Bericht zeigt, wie…
Smeg Foodservice erweitert sein Portfolio an Gewerbebacköfen um ein Multifunktionsgerät. Das vielseitig einsetzbare und leicht zu bedienende Gerät bietet nicht nur Heißluft und Beschwadung. Es…
WALDEMAR BEHN mischt das Sommersortiment mit dem fertig gemixten Aperitif to-go Andalö The Basil auf. Der Eckernförder Spirituosenhersteller hat sich dafür mit dem Start-up Soda…