Transgourmet sucht wieder Impulsgeber für emotionalen Genuss in der Seniorenverpflegung und ruft zur Teilnahme am Wettbewerb auf.
Redaktion Hamburg29. September 2017
Die Entscheidung beim 1. Fingerfoodpokal in Berlin ist gefallen: Constantin Krauss, Koch-Azubi aus dem Steigenberger Conti Hansa in Kiel, überzeugte die Jury mit seinen vier…
Redaktion Hamburg26. September 2017
Speisereste sind kein Müll, sondern viel mehr eine nützliche Ressource, die es nutzbar zu machen gilt. In der Umwelt Arena in Spreitenbach bei Zürich hat…
Redaktion Hamburg24. September 2017
Mit Spiritii hat Leonardo in Zusammenarbeit mit Bartender André Pintz, Inhaber des Imperii in Leipzig, eine vierzehnteilige Glasserie in auffälliger Facettenschliff-Optik entwickelt. Perfekt auf die…
Redaktion Hamburg15. September 2017
Ein neues Set aus Reiniger und Klarspüler für Gewerbe-Spülmaschinen von Miele Professional schont das Geschirr – und ermöglicht gleichzeitig den Schutz der Umwelt. Die Flüssig-…
Redaktion Hamburg13. September 2017
In München fand die 5. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier statt. Stephan Hilbrandt aus Deutschland konnte sich dabei gegen 69 Teilnehmer aus 15 Nationen durchsetzen.
Redaktion Hamburg12. September 2017
Das Image von Coca-Cola ist schlecht. Zuckerreduzierte Getränke sollen das Rudern für das Unternehmen wieder rumreißen. Dafür wurde ein hochdotierter Wettbewerb ausgerufen: Lebensmittelchemiker, die einen…
Redaktion Hamburg11. September 2017
Sie gilt als "Rolls-Royce unter den einarmigen Kaffee-Banditen": Die Cremina der Schweizer Manufaktur für exklusive Espressomaschinen und -mühlen, Olympia Express. Jetzt feiert sie ihren 50. Geburtstag…
Redaktion Hamburg7. September 2017