Unkompliziert genießen mit abwechslungsreichen Herings- und Matjeshappen: Auf dem Buffet im Hotel oder als pikanter Starter, sowie zum Frühjahrsbrunch im Szenelokal – Friesenkrone Herings- und…
Redaktion Hamburg18. März 2024
Als Küchendirektor hat er vor 30 Jahren die ersten Karriereschritte der jungen Frau begleitet, mittlerweile ist sie Hoteldirektorin und hat ihn zum Abschluss seines Lebenswerks…
Redaktion Hamburg14. März 2024
Orsingen: Bioweinspezialist Riegel hat zur Biofach 2024 in Nürnberg die erste Weinserie PFANDtastico mit Bioweinen aus Italien und Spanien in der 0,75l-Mehrwegflasche vorgestellt. Die Innovation…
Redaktion Hamburg13. März 2024
Auf die Frage, wie der legale Anbau in der Praxis überhaupt funktionieren kann, haben die Gründer der Deutschen Anbaugesellschaft DAG eine Antwort: Das Hamburger Startup…
Redaktion Hamburg12. März 2024
RASTAL, führender Anbieter im Bereich Glasdesign, freut sich über eine weitere, bedeutende Auszeichnung: Das Largo Becher Design, welches exklusiv zusammen mit der Fachingen Heil- und…
Redaktion Hamburg6. März 2024
Der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet legt seit Jahren seinen Fokus darauf, seine Kunden mit hochwertigen, nachhaltigen und regionalen Produkten zu versorgen. Daher feiert das Unternehmen dieses Jahr…
Redaktion Hamburg5. März 2024
Seit dem 15. Februar 2024 hat das Seehotel Frankenhorst eine neue Führungspersönlichkeit – René Stolle tritt als General Manager die Nachfolge von Knuth Kiefer an.…
Redaktion Hamburg4. März 2024
Leicht, fruchtig und etwas salzig – Matjes auf der Alm, das mag man eben! Vor allem im Frühling, ist sich Sternekoch Jürgen Kettner sicher. Für…
Redaktion Hamburg1. März 2024