Gonzalo Ortiz Valiente, seit 1985 Chef-Önologe der Bodegas Valdemar, verteilt gerne Visitenkarten. Keine bedruckten Papierkärtchen, sondern Weine mit echter Persönlichkeit, die es so kein zweites…
Redaktion Hamburg11. Februar 2022
Charles Heidsieck zählt zu den Champagnerhäusern mit den weltweit höchsten Bewertungen. Gerade erst wurde das Haus vom Drinks International Magazine unter fünfzig nominierten Champagnermarken als…
Redaktion Hamburg28. Januar 2022
Die Familie Zenato und ihre Weinberge am südlichen Ufer des Gardasees haben über drei Generationen zu einem geradezu symbiotischen Verhältnis gefunden, aus dem Jahrgang für…
Redaktion Hamburg21. Januar 2022
Knallhartes Handwerk mit Tendenz zum Knochenjob. Anders kann man die Arbeit von Patrick Langguth nicht nennen. Die Hänge, die sich über 4,5 ha zwischen Enkirch,…
Redaktion Hamburg14. Januar 2022
Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Seine Familie baut hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Wein an. Seine Selbstwahrnehmung erfolgt jedoch nicht über das…
Redaktion Hamburg7. Januar 2022
Die Aufbruchstimmung in Spanien hält ungebrochen an. Großen Anteil daran haben zahllose junge, ehrgeizige Winzer, die der Philosophie einer ursprünglichen, naturnahen Weinbereitung folgen. So wie…
Redaktion Hamburg31. Dezember 2021
Die Thermenregion genießt seit jeher einen exzellenten Ruf. Jeder, der in Österreich etwas auf sich hielt, genoss Zierfandler oder Rotgipfler aus der schönen Region rund…
Redaktion Hamburg24. Dezember 2021
Es gibt Momente im Leben, da muss man sich entscheiden: Vernunft oder Wagemut? Auf Nummer sicher gehen oder sich treiben lassen? Andreas Ambs sind diese…
Redaktion Hamburg17. Dezember 2021
