Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Seine Familie baut hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Wein an. Seine Selbstwahrnehmung erfolgt jedoch nicht über das…
Redaktion Hamburg7. Januar 2022
Die Thermenregion genießt seit jeher einen exzellenten Ruf. Jeder, der in Österreich etwas auf sich hielt, genoss Zierfandler oder Rotgipfler aus der schönen Region rund…
Redaktion Hamburg24. Dezember 2021
Es gibt Momente im Leben, da muss man sich entscheiden: Vernunft oder Wagemut? Auf Nummer sicher gehen oder sich treiben lassen? Andreas Ambs sind diese…
Redaktion Hamburg17. Dezember 2021
Im Dialekt des Valdobbiadene bedeutet „Canevel“ so viel wie „kleiner Keller“. Als Mario Caramel sein frisch gegründetes Weingut auf diesen Namen taufte, dachte er dabei…
Redaktion Hamburg10. Dezember 2021
Jean-Michel Cazes, seines Zeichens Besitzer der legendären Châteaux Lynch-Bages, Haut-Bages Averous und Cordeillan-Bages, wurde oft gefragt, was ihn veranlasste, sein in Bordeaux verdientes Geld im…
Redaktion Hamburg3. Dezember 2021
2002 errichteten Manuel Álvarez-Arenas Bayo und seine beiden Schwestern Esperanza und Amparo eine neue, ultramoderne Kellerei auf dem Weinland ihrer Urväter und warfen sämtliche Strukturen…
Jan-Patrick Timmer20. November 2021
Lambrusco aus der Emilia-Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert – als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafür umso mehr Süße. Teils zu recht, teils zu…
Jan-Patrick Timmer12. November 2021