Achtet auf wertvolle Fette – auch bei Matjes: Sterneköchin Julia Komp. Nachdem sie sich als Deutschlands jüngste Sterneköchin bewiesen hatte, zog sie in die weite…
Redaktion Hamburg2. Januar 2021
Ob in naturbraun oder weiß, mit Flachhenkel oder gedrehtem Tragegriff oder als Blockbodenbeutel. Kall. 9. Dezember 2020. – Sie sind schon länger verpönt – und…
Redaktion Hamburg24. Dezember 2020
Seit Herbst 2020 ergänzt Pascal Kunert das Team des Zwei-Sterne-Restaurants CODA in Berlin-Neukölln als charmanter Gastgeber und Sommelier. Deutschlands erstes und einziges Dessert-Restaurant interpretiert den Restaurant-Besuch…
Redaktion Hamburg3. Dezember 2020
Weihnachts-Edition der KOCHfabrik Senffamilie ab November erhältlich Pünktlich zur Adventszeit präsentiert die KOCHfabrik einen Neuzugang in der Senffamilie: Der Nachbar im Kostüm. Nur zur Weihnachtszeit…
Redaktion Hamburg2. Dezember 2020
Premium-Caterer erweitert Produktportfolio mit fruchtig-floraler Gin - Komposition Prisdorf. Die KOCHfabrik, der Premium-Caterer aus dem Hamburger Umland bringt neben seiner Senffamilie und den hausgemachten Saucen…
Redaktion Hamburg1. Dezember 2020
Um Restaurants, Bars, Theater, Opernhäuser und Konzerthallen in den kommenden Jahren wieder unbeschwert besuchen zu können, ist maxi- male Sicherheit gegen Covid-19 gefragt. Zwei namhafte…
Redaktion Hamburg1. Dezember 2020
In vier Wochen zum virtuellen Eventprofi Messen, Firmen-Events, Großveranstaltungen – all das ist seit der Corona-Pandemie nicht oder nur eingeschränkt möglich. Viele Unternehmen in der…
Redaktion Hamburg30. November 2020
Der Gastro-Experte unterstützt das Gastgewerbe erneut mit digitalen Tools für Liefer- und Take-away-Services sowie dem Online-Gutscheinverkauf Das gastronovi Bestellsystem ermöglicht einen Take-away- und Lieferservice ©…
Redaktion Hamburg26. November 2020