Friedr. Dick erweckte im Jahr 2017 mit seinem Kochmesser AJAX in der Serie Red Spirit eine antike Klingenform zu neuem Leben. Mit der Neuinterpretation dieser…
Redaktion Hamburg25. November 2020
Mit CookAssist macht Miele das Braten so leicht und sicher wie nie. Weil die App Schritt für Schritt durch den gesamten Bratprozess führt, gelingen anspruchsvolle…
Jan-Patrick Timmer3. November 2020
Eine Ära der Inhaberfamilie Raithel ist geprägt von beispiellosen Investitionen in moderne Technologien, von der kompromisslosen Integration der Nachhaltigkeitsstrategie „KAHLA pro Öko“, von preisgekrönten Designkollektionen…
Jan-Patrick Timmer29. Oktober 2020
Die Wochen rund um den Jahreswechsel verbinden wir mit besonderen Momenten, die sich auch in den Mahlzeiten widerspiegeln sollen: Für die Adventszeit und die festlichen…
Jan-Patrick Timmer28. Oktober 2020
Seit Jahren bietet der Bremer Gastro-Experte gastronovi mit seiner intelligenten All-in-One-Lösung Gastronomen und Hoteliers eine gezielte Unterstützung, um ihren Betriebsalltag zu erleichtern – und bringt…
Jan-Patrick Timmer27. Oktober 2020
Es wurde merklich kälter in den letzten Tagen. Laien mochten das auf den Herbstanfang und die fortgeschrittene Jahreszeit schieben, Experten hingegen wissen es natürlich besser:…
Jan-Patrick Timmer21. Oktober 2020
Durch Schalenversiegelung bleiben heiße, kalte oder gefrorene Gerichte länger frisch und können hygienisch, leicht und auslaufsicher transportiert werden. Papstar hat für das boomende Außer-Haus-Geschäft eine…
Jan-Patrick Timmer20. Oktober 2020
Genau 200 Tage ist der Beginn des Lock-Downs her – der 16.3.2020 wird allen Akteuren in Gastronomie, Hotellerie, Großverpflegung, Catering und Events für immer in…
Jan-Patrick Timmer1. Oktober 2020