Weißwurst to go: Pünktlich vor Beginn des Oktoberfestes wird die Weißwurst neu erfunden - es gibt sie jetzt auch im Hot-Dog-Style mit traditionellen Laugengebäck und…
Jan-Patrick Timmer20. September 2013
Das Restaurant Vlet in der Hamburger Speicherstadt hat jetzt eigene Bienen und produziert den Honig selbst
Jan-Patrick Timmer19. August 2013
Wie wichtig ist den Menschen in Deutschland ihre Ernährung? Und was ist dabei ihr Motto: Hauptsache gesund? Hauptsache lecker? Oder: Hauptsache billig?
Jan-Patrick Timmer4. July 2013
Die Ergebnisse einer Umfrage bringen es an den Tag: Weibliche Gäste äußern eher Extrawünsche als männliche.
Jan-Patrick Timmer23. May 2013
Muss man Fleisch wirklich anbraten, damit sich die Poren schließen? Sven Dörge räumt mit Grill-Mythen auf.
Redaktion Hamburg21. May 2013
Fleisch sollte Zimmertemperatur haben, wenn es auf den Grill gelegt wird, heißt es immer wieder. Ist dieses Postulat richtig oder falsch? Grillexperte Sven Dörge sagt,…
Redaktion Hamburg2. May 2013
Kommunikation unter Raubfischen: Von wegen schweigsame Meeresbewohner. Piranhas bellen und quaken. Sie sind offensichtlich besonders gesprächig. Zu diesem Ergebnis kamen jetzt jedenfalls Forscher der Universität…
Jan-Patrick Timmer21. April 2013
Es war einmal eine kleine Kneipe am Rande einer nicht zu großen Stadt. Diese kleine Kneipe gehörte einem kleinen Mann – nennen wir ihn Karl.
Jan-Patrick Timmer14. April 2013
