Auf der Anuga 2015 hatten die Besucher von Lamb Weston die Möglichkeit, sich in neuer Form als Potato Head erschaffen zu lassen.
Jan-Patrick Timmer16. Oktober 2015
Trotz zunehmendem, öffentlichem Food-Angebot ist für die meisten Studierenden in Deutschland die Mensa immer noch die erste Wahl in der Mittagspause.
Redaktion Hamburg14. September 2015
Ciuiga & Chorizo – überbewertete Speisen? Vergöttert, verschmäht und dann wieder heiß begehrt. Nach diesem Muster hat sich die Beliebtheit und vor allem der Preis…
Redaktion Hamburg6. Juli 2015
Vergöttert, verschmäht und dann wieder heiß begehrt. Nach diesem Muster hat sich die Beliebtheit und vor allem der Preis vieler Speisen oftmals im Lauf der…
Redaktion Hamburg14. Juni 2015
Welttrinkgeldtag Besucher einiger Hamburger Gastronomiebetriebe sind am 21. Mai dazu aufgerufen, mehr Trinkgeld zu geben und guten Service damit angemessen zu honorieren. Die Inhaber der…
Jan-Patrick Timmer20. Mai 2015
Vergöttert, verschmäht und dann wieder heiß begehrt. Nach diesem Muster hat sich die Beliebtheit und vor allem der Preis vieler Speisen oftmals im Lauf der…
Jan-Patrick Timmer15. Mai 2015
Die Homepage des eigenen Restaurants ist heute mehr denn je Aushängeschild und erste Anlaufstation für Gäste. Die Rolle des Internet-Auftritts ist in der Gastronomie jedoch…
Jan-Patrick Timmer8. Mai 2015
Anne Poggenpohl, Studentin der Köln International School of Design (KISD) der Fachhochschule Köln, hat deshalb während ihres Auslandssemesters an der Pariser Designhochschule ENSCI – Les…
Jan-Patrick Timmer9. April 2015