Essig und Öl zeigen stete Präsenz in den Küchen der Welt. Doch was verbirgt sich hinter diesen Wegbegleitern der Kulturschgeschichte?
Jan-Patrick Timmer27. February 2013
Vegane Küche - wer die Zutaten kennt, kann aus dem Vollen schöpfen und viele vegane Speisen entwickeln. Die Zutaten sind meist eh schon da.
Jan-Patrick Timmer26. February 2013
Ein neuer Trend in der Kulinarik heißt ganz undeutsch "Mood Food" und bedeutet sinngemäß "Stimmungs-Essen", also Nahrung, die gute Laune macht.
Jan-Patrick Timmer26. February 2013
Bei 400.000 Servietten pro Jahr rund 3.000 Arbeitsstunden einsparen mit der Servietten-Faltmaschine von der der Rofobox GmbH in Kornwestheim
Jan-Patrick Timmer26. February 2013
Martin van Almsick - Erfinder der angenehm süßen Kamelschokolade "Al nassma" - "erfrischende Brise, die ein Lächeln aufs Gesicht zaubert"
Jan-Patrick Timmer26. February 2013
Im Familienzentrum von Barleben lernen Kinder im Alter zwischen 6 und 10 Jahren wie aus einzelnen Produkten schmackhafte Gerichte entstehen
Jan-Patrick Timmer26. February 2013
Jeder, der in seinem Betrieb für den Einkauf zuständig ist, kennt das Dilemma: Anbieter A hat die besten und günstigsten Gläser, bei Geschäft B ist…
Redaktion Hamburg5. February 2013
Mit dem Start der Grillsaison beginnt die Jagd nach Würstchen und Steak. Doch immer mehr vegetarische Gerichte schaffen es bis zur heiligen Glut. Deshalb bringt…
Jan-Patrick Timmer15. June 2012
