Top Chef Germany mit Unterstützung von Friedr Dick@ SAT1 Andre Kowalski Seit dem 8. Mai wetteifern 12 Profiköche um die Auszeichnung „Top ChefGermany“ und einem…
Die erste Ausgabe der Euro-Toques Challenge powered by Dynamic, einem Wettbewerb für den kulinarischen Nachwuchs, fand am 17. Mai 2019 in der OSZ Gastgewerbe Brillat-Savarin-Schule…
Waffeleisen haben eine lange Tradition in der Gastronomie. Was früher einfache, oft dünne Waffeln, sind im Laufe der Zeit immer größere und optisch ansprechendere Waffeln…
Acht Teilnehmerinnen des Gastronomischen Bildungszentrums sind ab sofort Eventmanager (IHK) und für das Organisieren von Events bestens aufgestellt. Als Leistungsnachweis haben die Teilnehmer eine Fallstudie…
Essen muss schmecken – gesund und nachhaltig sollte es zudem sein. Dafür sprechen zunehmend auch Zahlen und Fakten: Über 40 Prozent der Deutschen achten beim…
Vicky Leandros singt und Anna Sgroi kocht mit Mario Regensburg für den guten Zweck Rund 120 Gäste erlebten im Reichshof Hamburg am Sonntag, den 23. September,…
German Brand Award für herausragende Markenkompetenz in der Kategorie „Industry Excellence in Branding“ Für die konsequente Umsetzung seiner Markenstrategie im Jahr 2017 wurde HEPP nun…