Matjes-Snacks fürs Rockfestival begeistern Jury und Publikum: Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft stehen fest. Friesenkrone kürt die 13. Matjes-Meister Hannah Fromm…
Redaktion Hamburg6. Juni 2017
Foodpairing kombiniert aus unterschiedlichen Aromen harmonischen Genuss: Friesenkrone hat jetzt seine zwölf Friesisch Tapas zu den Bierspezialitäten der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg gesellt und erstaunliche…
Redaktion Hamburg29. Mai 2017
Da Fisch beim Gast immer gefragter ist, lohnt es sich, in das Wissen rund um den Fisch zu investieren. Transgourmet bietet nun eine Fortbildung zum…
Redaktion Hamburg24. Mai 2017
Im Schnitt geben Gäste ein Trinkgeld, das 5-10 Prozent des Rechnungsbetrages ausmacht. In manchen Betrieben kalkulieren die Mitarbeiter diesen Teil fest für ihr Auskommen mit…
Redaktion Hamburg22. Mai 2017
Küppersbusch Großküchentechnik hat seine Pforten geöffnet und bei einem dreitägigen Schulungsevent jungen Erwachsenen einen Einblick in den Beruf des Kochs ermöglicht.
Redaktion Hamburg22. Mai 2017
Sommer-Highlight: Sommermatjes von Friesenkrone. Die butterzarten, „schmalzigen“ Fischfilets eignen sich optimal für moderne Matjeskreationen.
Redaktion Hamburg18. Mai 2017
Die breite Modellpalette an Hauben-, - Gläser- und Geschirrspülmaschinen der Topline Produktlinie von Smeg ist mit bis zu 14 verschiedenen Spülprogrammen genau auf die unterschiedlichen…
Redaktion Hamburg17. Mai 2017
Neuer Kapitän an Bord: Die 25hours Hotels in der Hamburger HafenCity bekommen mit Patrick Moreira einen neuen General Manager.
Redaktion Hamburg15. Mai 2017