Stellen Sie sich vor, Sie wachen morgens auf und wissen: Heute werde ich mindestens zehn Menschen zum Lächeln bringen. Heute werde ich jemandem den perfekten…
Jan-Patrick Timmer26. Oktober 2025
Im Hotel Bayerwaldhof in Bad Kötzting wird ein innovativer Ansatz verfolgt, um den Gästen den bestmöglichen Service zu bieten. Das Hotel setzt auf die wertvolle…
Jan-Patrick Timmer13. Oktober 2025
Kevin war einer dieser Menschen, die schon morgens um acht nach Red Bull rochen und deren Gehirn wie eine überambitionierte Spotify-Playlist funktionierte
Jan-Patrick Timmer12. Oktober 2025
Das Oktoberfest wurde gerade aufgrund von Überfüllung gesperrt. Hunderttausende Menschen drängten sich in die Stadt, und ja, es kam sogar zu Maskenpanik. In dieser Zeit…
Jan-Patrick Timmer30. September 2025
Künstliche Intelligenz (KI) ist nicht mehr nur ein Zukunftsversprechen, sondern bereits Realität und verändert die Art und Weise, wie Restaurants und Hotels arbeiten. In einer…
Jan-Patrick Timmer30. September 2025
Ende 2019, als die Bonpflicht noch als größte Gefahr für die Branche galt, saß ich mit einem befreundeten Gastronomie-Unternehmer beim Essen. Er äußerte die Sorge,…
Jan-Patrick Timmer1. September 2025
In der heutigen Zeit ist es für Gastronomiebetriebe entscheidend, sich als attraktiver Arbeitgeber zu positionieren. Angesichts des Fachkräftemangels und der hohen Fluktuation in der Branche…
Jan-Patrick Timmer15. August 2025
Wenn eine junge TikTokerin sich über die Bevorzugung von Eltern am Arbeitsplatz beschwert, dauert es nur Minuten, bis das kollektive Augenrollen der älteren Generationen einsetzt:…
Jan-Patrick Timmer12. August 2025