Der Countdown läuft, ab Mitte 2021 sind einige Plastik-Einwegprodukte verboten. Dazu zählen unter anderem Besteck, Teller, Trinkhalme und Rührstäbchen sowie Lebensmittel- und Getränkebehälter aus expandiertem…
Jan-Patrick Timmer2. November 2020
Hotelmanagement-Akademie erweitert das Bildungsangebot - Profil schärfen durch Zertifikatslehrgang zum Hochzeitsmanager (IHK) Jährlich heiraten in Deutschland rund 390.000 Paare. Überwiegend werden die Hochzeiten in einem…
Jan-Patrick Timmer23. Juli 2020
Ende 2019 haben die Hotelbetriebswirte (IHK) erfolgreich ihre Zertifikatsprüfung bestanden und haben nun vielfältige Entwicklungschancen im In- und Ausland. Die berufsbegleitendende Weiterbildung qualifiziert für die…
Jan-Patrick Timmer10. Januar 2020
Regionalität statt Luftfracht-Küche gilt mehr und mehr als Aushängeschild für Prinzipien von Natürlichkeit und Qualtität in der Gastronomie.
Jan-Patrick Timmer6. März 2013
Nahrungsmittelproduktion ist zu einem Großteil die Ursache für Umwelteinflüsse in der EU.
Jan-Patrick Timmer27. Februar 2013
