Ob zum Plausch mit den Freundinnen oder als Ruhepause nach einem ausgiebigen Shopping- und Sightseeingtag – die neue Tea Time im EMIL‘S vom Reichshof Hamburg…
Redaktion Hamburg19. Oktober 2021
Seit Jahren steht der Bremer Gastro-Experte gastronovi mit seiner intelligenten All-In-One-Lösung an der Seite von Gastronomen und Hoteliers und bringt damit die Digitalisierung im Gastgewerbe…
Redaktion Hamburg15. Oktober 2021
Die traditionsreichen la Pavoni Siebträgermaschinen für den professionellen Einsatz bieten passende Funktionen und Looks für jeden Gastronomen – vom edlen Restaurant bis zur stark frequentierten…
Redaktion Hamburg14. Oktober 2021
Die deutsche Geflügelfleischwirtschaft ist in diesem Jahr auf der HOGA präsent. Die Branche verfolgt einen klaren Plan: Eine Herkunftskennzeichnung für Geflügelfleisch in der Gastronomie.
Jan-Patrick Timmer11. Oktober 2021
Probieren geht über Studieren: Friesenkrone setzt mit seiner aktuellen Probieraktion „So geht Genuss“ auf die Überzeugungskraft des eigenen Gaumens. Gastronomen und Küchenchefs aus der Gemeinschaftsverpflegung…
Redaktion Hamburg7. Oktober 2021
Das „Stadt Restaurant“ im Reichshof Hamburg öffnet wieder für Einheimische seine Türen für einen abwechslungsreichen Lunch oder ein unvergessliches Dinner im Herzen der City. Küchenchef…
Redaktion Hamburg6. Oktober 2021
Anfang des Monats hatte der Bundesgerichtshofs (BGH) entschieden, dass Influencerinnen und Influencer im Internet bei Fotos mit Produkten ohne einen Hinweis auf Werbung auf Marken…
Redaktion Hamburg5. Oktober 2021
Höhere Effizienz bei geringerem Kostenaufwand: Die ökonomischen Chancen der Digitalisierung sind in der Hospitality-Branche angekommen. Doch nutzen die Gastronomen und Hoteliers ihre Digitalisierungsprozesse auch, um…
Redaktion Hamburg30. September 2021
