Ein langgehegter Wunsch – jetzt real in Hotellerie, Gastronomie und beim Catering: Der Gast erhält seine Butterportion gekühlt, appetitlich und streichzart direkt auf seinen Teller.…
Redaktion Hamburg13. Januar 2022
Der Gastro-Re-Start ist in vollem Gang und nach schweren Monaten für die Branche stehen die Vorzeichen nun gut für eine starke Sommer-Saison. Im Herbst dient…
Redaktion Hamburg6. Juli 2021
Zum Tag der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni geht die „Gemeinschaft des guten Geschmacks“ (GGG) als Zusammenschluss verschiedener Vereine und Verbände aus der Gastro-Branche an…
Redaktion Hamburg22. Juni 2021
Nachrichten über sinkende Inzidenzwerte und weitere Lieferungen von Impfdosen machen Gastronomen deutschlandweit optimistisch und geben Hoffnung auf einen starken Sommer. Karl Lauterbach erwartet Ende Mai…
Redaktion Hamburg26. Mai 2021
Vom Start-up auf dem Dachboden hat sich der Gastronomie-Experte gastronovi in über zehn Jahren zu einem internationalen Unternehmen entwickelt. Und die Zeichen stehen weiterhin auf…
Redaktion Hamburg25. Mai 2021
Abhängig von der Sieben-Tage-Inzidenz besteht für das Gastgewerbe die Hoffnung, demnächst die Cafés, Restaurants und Bars zu öffnen. Um den Gästen einen unbeschwerten Aufenthalt zu…
Redaktion Hamburg21. Mai 2021
speisekarte.de und sharemagazines bieten Gastronomiebetrieben ab sofort ein digitales Bundle-Angebot aus Service und Unterhaltung an. Gäste können die Speisekarte eines Restaurants oder Cafés direkt vor Ort digital auf…
Jan-Patrick Timmer4. September 2020
Eine kleine Brauanlage ist es geworden, die Hubl entwickelt hat. Und dennoch braucht sie nur wenig Platz. Bierspezialitäten und auch die Vielfalt beim Craft Beer…
Jan-Patrick Timmer9. Juni 2020