Heute wird online der Restaurantbesuch ebenso bewertet wie der Arbeitsplatz. Jede Meinung lässt sich nachlesen und die Bewertungen sind ständig verfügbar. Aus diesem Grund sollten…
Redaktion Hamburg11. Juli 2017
Das klassizistische Schlossgut Gross Schwansee befindet an einem wahrlich unvergleichlichen Platz mit Logenblick auf die Ostsee und wurde bereits im Jahr 1745 erbaut.
Redaktion Hamburg19. Juni 2017
Gemüse übernimmt die Hauptrolle auf dem Teller, stellt Hanni Rützler in ihrem „Food Report 2018“ fest. Sie benennt auch die wichtigsten Food-Trendphänomene.
Redaktion Hamburg19. Juni 2017
Im Schnitt geben Gäste ein Trinkgeld, das 5-10 Prozent des Rechnungsbetrages ausmacht. In manchen Betrieben kalkulieren die Mitarbeiter diesen Teil fest für ihr Auskommen mit…
Redaktion Hamburg22. Mai 2017
Die breite Modellpalette an Hauben-, - Gläser- und Geschirrspülmaschinen der Topline Produktlinie von Smeg ist mit bis zu 14 verschiedenen Spülprogrammen genau auf die unterschiedlichen…
Redaktion Hamburg17. Mai 2017
Nicht noch ein Café oder Restaurant mit nackten Betonwänden und ebenso nackten Glühbirnen, Bedienungen in knappen Jeans-Shorts, die grundsätzlich lieber englisch sprechen und austauschbaren Konzepten,…
Redaktion Hamburg14. Mai 2017
Deliveroo hat ein neues Konzept für Delivery-Only-Küchen entwickelt. Dafür werden externe Küchen voll ausgestattet und von Gastronomen betrieben.
Redaktion Hamburg5. Mai 2017
Für eine erfolgreiche Führungskultur im digitalen Zeitalter braucht es sogenannte Digital Leader mit einer gelebten digitalen Führungskultur.
Redaktion Hamburg3. Mai 2017