Marketing wirkt - wenn es richtig angewendet wird. Das haben die meisten Gastronomen bereits verstanden. Und dennoch schleichen sich regelmäßig dieselben Fehler ein. Das sind…
Redaktion Hamburg10. August 2017
Im Rahmen der ITB machte dieses mal vor allem im Netz Accorhotels von sich Reden - mit Sneakers für Reise-Blogger. Die Aktion lief unter dem…
Redaktion Hamburg4. April 2017
Wie funktioniert die richtige Fehlerkultur in der Hotellerie und Gastronomie? Der Schlüssel zur offenen und konstruktiven Fehlerkultur ist ein Zusammenspiel aus Redefreiheit, Respekt und Aufmerksamkeit…
Jan-Patrick Timmer15. Dezember 2016
In dem Werk Zeitgemäßes Marketingmanagement in der Hotellerie wird geklärt, wie das Unternehmen hinsichtlich seiner Strukturen, Arbeitsweisen, Gäste und Angebote aufgestellt ist.
Jan-Patrick Timmer29. November 2016
Eine Recherche des ZDF/MDR hat erschreckendes gezeigt: Unzählige Hotels werben mit falschen Sternen. Das soll und muss sich nun ändern. Noch in diesem Jahr soll…
Jan-Patrick Timmer22. November 2016
Mit dem Rühren der Werbetrommel zur Gewinnung neuer Kunden tun sich viele schwer. Gründe dafür sind unter anderem fehlende Zeit, fehlende Ideen oder die Angst,…
Jan-Patrick Timmer14. November 2016
Ob Fans, Follower oder Pinner – sie alle verbringen viel Zeit aus Plattformen wie Facebook, Instagram, Pinteres oder Youtube. Und das können und sollten sich…
Jan-Patrick Timmer4. November 2016
Die täglichen Nachrichten zeigen: Umweltbewusstes Handels ist ein Muss für jeden Unternehmer mit Verantwortung. Seit Kioto und Kopenhagen sollte klar sein, dass das Warten auf…
Jan-Patrick Timmer2. September 2015
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