Marketing wirkt - wenn es richtig angewendet wird. Das haben die meisten Gastronomen bereits verstanden. Und dennoch schleichen sich regelmäßig dies
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Das Bewertungsportal Tripadvisor bietet Hoteliers ein neues, kostenpflichtiges Foto-Story-Tool an. Mit dem Story-Board stellen Hoteliers animierte Fot
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Die ITB ist die größte Reisemesse der Welt und findet jedes Jahr in Berlin statt. Dieses mal hat vor allem im Netz Accorhotels von sich Reden gemac
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Vor seinen Angestellten auf Fehler angesprochen zu werden, ist für viele Geschäftsführer die Horrorvorstellung – gleiches gilt auch für Kollegen
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Was genau ist eigentlich Marketing und warum generiert sein richtiger Einsatz Unternehmenserfolg? Das Fachbuch Zeitgemäßes Marketingmanagement in de
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Fünf funkelnde Sterne neben der Eingangstür – das ist wohl der Wunsche eines jeden Hoteliers. Aber anstatt sich die erlauchten Hotelsterne mit Top
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Bei den meisten Gastronomen und Hoteliers ist sie ein eher unbequemes Thema, für den Erfolg eines Unternehmens ist sie allerdings unerlässlich – d
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Wer heutzutage ein erfolgreiches Unternehmen aufbauen oder führen will, kommt an diversen Social Media Plattformen nicht vorbei. Dies gilt auch für
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Gastronomie-Marketing – Teil eins: Die Sache mit den Fischen Unter dem Begriff Marketing wird viel verstanden. Die einen verstehen darunter jed
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Die täglichen Nachrichten zeigen: Umweltbewusstes Handels ist ein Muss für jeden Unternehmer mit Verantwortung. Seit Kioto und Kopenhagen sollte
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Ab ins Rampenlicht. Eine gastronomische Persönlichkeit, die sich gut verkauft, braucht sich um ein volles Haus nicht zu kümmern und wird sich über
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Man sieht sie immer wieder und immer öfter: diese schwarz-weiß gemusterten Bilder in Anzeigen, Briefen, Prospekten und auf Plakaten. Was ist das, wi
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Neben den Informationen über Ihr Haus und Ihr Angebot sollte Ihre Homepage Möglichkeiten für Buchungen und Reservierungen bieten. Die Reservier
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