Der Außer-Haus-Markt boomt – und mit ihm die Nachfrage nach Einmalgeschirr und Serviceverpackungen. Auf der GastRo 2019 in Rostock stellt Papstar umweltfreundliche Alternativen zu herkömmlichen…
Jan-Patrick Timmer9. Oktober 2019
Marc Brenner ist Küchenchef im Europäischen Hof direkt am Hamburger Hauptbahnhof. Schon seit 1925 gibt es das familiengeführte 4-Sterne-Haus, übrigens eines der größten und erfolgreichsten…
Jan-Patrick Timmer23. September 2019
Wer kennt nicht den Begriff Win-Win Situation? Meist ist das nur eine Floskel. Jetzt gibt es allerdings tatsächlich eine solche, ehrlich gesagt ist es sogar…
Jan-Patrick Timmer13. September 2019
Thomas Wahnschaffe ist einer der Gründe, die Elbe zu überqueren. Früher sagte man in Hamburg, südlich der Elbe gäbe es nichts mehr.
Jan-Patrick Timmer11. September 2019
Salzburg hat sich zu einem kleinen, fruchtbaren Öko-System für Startups etabliert. Gründerinnen und Gründern bietet sich ein lebendiges, innovatives und eng verwobenes Netzwerk, um aufblühen…
Jan-Patrick Timmer5. September 2019
Renommierte Speaker, die in spannenden Vorträgen ihr Wissen weitergeben, innovative Workshops und interessante Networking-Events: Young Chefs Unplugged geht dieses Jahr in eine neue Runde und…
Jan-Patrick Timmer5. September 2019
Mit dem Wettbewerb „GESÜNDER KOCHEN - GESÜNDER LEBEN“ startete am 19. August bei Karlheinz Hauser auf dem Hamburger Süllberg eine neue Kampagne für mehr Bewusstsein…
Jan-Patrick Timmer20. August 2019
Das Ausbeinmesser von Red Spirit löst das Fleisch leicht vom Knochen und entfernt Haut, widerstandsfähige Sehnen und Fett – ein echter Spezialist für die Verarbeitung…
Jan-Patrick Timmer13. August 2019