Gelernt ist gelernt! Wer ein Studium mit den Schwerpunkten Architektur, Bauingenieurwesen oder Vergleichbarem hinter sich gebracht hat, ist bestens gerüstet für die Praxis. Neben den…
In der Gastronomie und Hotellerie ist er fester Bestandteil auf jeder Tee- oder Getränkekarte und gehört zu den Topsellern. Auch in der Gemeinschafts-und Sozialverpflegung ist…
Die Euro-Toques Deutschland veranstalten in Kooperation mit Dynamic als Hauptsponor und Mitveranstalter regelmäßig die Euro-Toques Challenge, ein Kochwettbewerb für den kulinarischen Nachwuchs. Die aktuelle Challenge…
Das richtige Gespür für zukunftsweisende Lösungen hat der Glasveredeler RASTAL mit dem patentierten RASTAL Smartglass® einmal mehr bewiesen. Digitale Konzepte sind seit Ausbruch von Corona…
Tobias Mühlenkamp(36) Zum 01.01.2021 übernimmt Tobias Mühlenkamp (36) das Verkaufsgebiet Nord-Ost bei Cool Compact, Deutschlands größtem Hersteller von gewerblichen Kühlgeräten. Er wird damit Nachfolger von…
Achtet auf wertvolle Fette – auch bei Matjes: Sterneköchin Julia Komp. Nachdem sie sich als Deutschlands jüngste Sterneköchin bewiesen hatte, zog sie in die weite…
„Herausragend gestaltet, umweltverträglich und zukunftsweisend“ sind die Konzepte, die mit dem Bundespreis Ecodesign am 30. November 2020 ausgezeichnet wurden. Der Preis gilt als höchste staatliche…
Ob in naturbraun oder weiß, mit Flachhenkel oder gedrehtem Tragegriff oder als Blockbodenbeutel. Kall. 9. Dezember 2020. – Sie sind schon länger verpönt – und…
Abschlussfoto Hotelbetriebswirte (IHK)v.li.n.re.: Julia Seuser, Dirk Hoffmann, Jana Popp, Nina Sperling, Mario Arnold, LauraDiehl (nicht auf dem Foto) Am 08.12.20 haben elf Hotelbetriebswirte (IHK) erfolgreich…