Seit Corona haben viele Hotels auf Frühstück im Hotel-Zimmer statt Frühstücksraum umgestellt. Damit der Gast eine gute und aktuelle Auswahl hat, bietet app2get die Möglichkeit…
Redaktion Hamburg21. Februar 2021
Für junge wie etablierte Unternehmen mit vielversprechenden und nachhaltigen Ideen und Konzepten ist der INTERNORGA Zukunftspreis eine heiß begehrte Auszeichnung. In diesem Jahr wird dieser…
Redaktion Hamburg16. Februar 2021
Trendiger (Meer-)Genuss hat viele Facetten – mit Pur Matjes- und Heringsfilets vonFriesenkrone. Makellose Filets, milde Salznote, zarter Biss: Pur Matjes- und Heringsfilets von Friesenkrone begeistern…
Redaktion Hamburg15. Februar 2021
Partnernetzwerk der INTERGASTRA digital unterstützt das Live-Event mit einem abwechslungsreichen Programmangebot. Die Menschen aus Gastronomie und Hotellerie fiebern seit Monaten einem Ende des Lockdowns und…
Redaktion Hamburg11. Februar 2021
Die wichtigsten Food Service Messen in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Jan-Patrick Timmer10. Februar 2021
Wenn man Antje de Vries beruflich beschreiben will, helfen die bei vielen üblichen Formulieren wie "nach Stationen in xx und yy ist sie seit Jahren…
Jan-Patrick Timmer10. Februar 2021
Die Koch G5 engagiert sich für die länderübergreifende Weiterentwicklung der Kochausbildung und nimmt an einem EU-geförderten Projekt teil. Dazu werden im Jahr 2021 Befragungen in Schulen, Betrieben und Verbänden…
Redaktion Hamburg9. Februar 2021
Das Bundeskabinett hat die Novelle zur Änderung des Verpackungsgesetzes beschlossen. Restaurants, Cafés und Bistros sind ab 2023 verpflichtet, ihrer Kundschaft den Coffee-to-go oder das Take-away-Gericht…
Redaktion Hamburg8. Februar 2021
Das Berliner Tech-Unternehmen SimplyDelivery stellt seinen Gastronomen jetzt eine direkte Bestelloption über Google Food Ordering zur Verfügung. Damit können Gastronomen auch auf Google Maps und…
Redaktion Hamburg5. Februar 2021
Vom 15. bis 17. März 2021 dreht sich auf der IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by INTERNORGA (IDX_FS Expo) alles um Neuigkeiten und…
Redaktion Hamburg3. Februar 2021
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Die Geschäftsführer der beiden auf die Gastronomie spezialisierten Unternehmen Koch des Jahres und ChefsCommunity kooperieren ab sofort - mit dem Ziel die off- und online…
Die technischen Möglichkeiten entwickeln sich immer rasanter – was gestern noch innovatives Must-Have war, ist heute schon ein alter Hut. OpenTable hat für eine repräsentative Umfrage…
