German Brand Award für herausragende Markenkompetenz in der Kategorie „Industry Excellence in Branding“ Für die konsequente Umsetzung seiner Markenstrategie im Jahr 2017 wurde HEPP nun…
Jan-Patrick Timmer23. September 2018
Wer Thomas Sampl kennt, weiß "der Mann hat Hummeln im Mors". Von seinem Traum, mit 32 in Rente zu gehen, hat er sich bereits früh…
Redaktion Hamburg27. März 2018
Was passiert eigentlich in gastronomischen Betrieben ab Mai, wenn die Novellierung des Datenschutzes mit der wohlklingenden Bezeichnung DSGVO – Datenschutz-Grundverordnung – in Kraft tritt?
Jan-Patrick Timmer20. März 2018
Wer Service in der Gastronomie macht, muss seine Arbeit lieben, denn die Herausforderungen, die sich Tag für Tag stellen sind enorm. Der Autor Frank Simmeth erläutert…
Redaktion Hamburg2. Februar 2018
Günter Hager, Linzer Gastronomie-Legende („Josef“) und Bestsellerautor, lädt nach: Seinem tausendfach verkauften und heftig diskutierten Buch "Fucking Gastro" folgt nun "Fucking Gastro reloaded".
Redaktion Hamburg13. November 2017
Die besten Tipps für Preisverhandlungen im Veranstaltungsbereich gibt Roman Kmenta Gastronomen und Unternehmern aus der Gastronomie mit seinem Buch "Nicht um jeden Preis".
Redaktion Hamburg16. Oktober 2017
Transgourmet übernimmt rückwirkend zum 01.01.2017 die Mehrheit an gastronovi, einem Softwareanbieter für Kassenlösungssysteme für die Gastronomie. Mit dem Anteilserwerb wird Transgourmet sein Produktportfolio weiter ausbauen…
Redaktion Hamburg12. Oktober 2017
Sie gilt als "Rolls-Royce unter den einarmigen Kaffee-Banditen": Die Cremina der Schweizer Manufaktur für exklusive Espressomaschinen und -mühlen, Olympia Express. Jetzt feiert sie ihren 50. Geburtstag…
Redaktion Hamburg7. September 2017